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柿子是热性还是凉性

柿子是热性还是凉性

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柿子是热性还是凉性

柿子在中医食疗学角度来讲认为是一种凉性的水果,之所以柿子属于凉性,与它的生长特点有关。柿子结果一定是在秋天天气冷以后才逐渐的成熟,颜色变红、果肉变软、甜度增加,能适合食用。

通常都要在霜降以后柿子才完全成熟,而且柿子完全成熟以后外表也会有一层白霜。所以从中医的取类比象这个概念来讲,柿子因为气候节气的作用属于一种凉性的水果。

在现代医学也证明柿子当中含有的鞣酸和果胶比较多,所以和富含蛋白质或者钙质的食物在一起会产生化学作用,产生不容易被消化的物质,堆积在人体的胃中,这个时候人就会觉得胃痛,好像有东西向里面收的这种感觉,也是符合寒性的特点,所以依据果实的生长特征,还有部分人群吃了以后的感受决定了柿子属于一种凉性的水果。

所以从中医学角度来讲,脾胃虚寒、怕冷的这部分人群是不适宜吃柿子的。