十大高蛋白食物

十大高蛋白食物

蛋白质是一切生命的物质基础，适当补充足够的蛋白质，可以提高身体免疫力。

今天就为大家介绍10种高蛋白的食物：牛奶、鸡蛋、虾、豆腐、鸡胸肉、三文鱼、瘦红肉、鳟鱼、奶酪、芝士，排名不分先后哦。

盘点10种高蛋白食物，有你爱吃的吗？

1、牛奶：一杯200毫升的牛奶，里面的蛋白质含量约7.8克，除此之外还含有钙、镁、卵磷脂等多种营养素，更好地保护骨骼，每天喝1杯就能满足日常所需。

2、鸡蛋：每天吃1-2个鸡蛋，就能为人体补充约10克的蛋白质，且吸收率高，里面的营养物质还能软化血管，预防“三高”。

3、虾：胆固醇含量少，蛋白含量高，但要注意控制量，食用过多可能会引起消化不良，建议每次食用不超过50克。

4、豆腐：高蛋白食物当然少不了豆制品，豆腐、豆浆、豆皮等，都富含丰富的植物蛋白，且热量低，脂肪含量少，还有8种人体所需要的氨基酸，容易被吸收，哪怕长期吃也不用担心会引起血脂高、血糖高等问题。

每天食用35g左右，就能满足日常所需。

5、鸡胸肉：鸡胸肉是高蛋白质、低脂肪的选择，100g鸡胸肉含有约30g蛋白质。

此外，它还富含其他营养素如磷、硒和维生素B6。

6、三文鱼：100g三文鱼含有约20g蛋白质，并且是优质的蛋白质来源。

三文鱼富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。同时，它还含有维生素D和维生素B12。

7、瘦红肉：瘦牛肉是另一个高蛋白、低脂肪的选择，100g瘦牛肉含有约26g蛋白质。

它也是铁和维生素B12的良好来源。

8、鳟鱼：鳟鱼中也含有丰富的蛋白质，能增加饱腹感，经常食用鳟鱼还能增加体内的肌肉含量，为准妈妈的怀孕分娩助力。

另外，鱒鱼也是富含Omega-3脂肪酸的食品，而这种脂肪酸对心脏有益，还有加快燃脂的功效。

9、奶酪：100g奶酪含有约25g蛋白质。

它还含有钙和其他营养素，但需要注意的是因为高脂肪含量，应适量食用。

10、芝士：100g芝士含有约25g蛋白质。不同种类的芝士在营养成分上有所不同，但许多都是钙、磷和维生素B12的良好来源。

蛋白质虽好，不可过量食用

蛋白质虽有重要作用和好处，但过量补充蛋白质，对机体也是有害的。大量高蛋白质食物分解后可产生硫化氢、组织胺等有害物质，易引发腹胀、疲倦等症状。另外，大量摄入蛋白质后，血液中氨质增高，会加重肾脏负担。

总之，摄入蛋白质也要适量，并不是越多越好。

王琪.怀孕一定要知道的那些事[M].南京:江苏科学技术出版社,2018:170-171.

艾贝母婴研究中心.孕妈妈营养大百科[M].成都:四川科学技术出版社,2016:80-87.